经常喝牛奶不易感染新冠？竟然是这种物质的功劳！
2023-02-21 11:16:09
张小伟
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2022年5月1日，《中国知网》一篇文献报道引起了我们的关注：常喝牛奶不易感染新冠！
此为美国《乳品科学杂志》刊登的美国密歇根大学一项研究发现。
继续往下看，我们惊喜的发现了里面的秘密：牛奶和羊奶等大多数动物乳汁中含有乳铁蛋白，牛乳铁蛋白在人体临床试验中表现出了抗病毒活性，对新冠病毒具有一定的抑制作用。
随后，我们又收集整理了更多的文献报道：2021年，美国筛选出17种新冠药物，其中就包括乳铁蛋白，在合适的剂量下表现出抗病毒活性。
塞克斯顿说：我们发现乳铁蛋白在预防新冠病毒感染方面具有显著功效，比我们观察到的任何其他蛋白更有效。
联合研究
无独有偶，2020年，意大利托尔维加塔大学医院系、罗马大学公共卫生和传染病系等众多科学院、医学院和生物、病毒等学科系统的专家、学者共同进行了体外和临床试验：《乳铁蛋白作为covid-19患者潜在补充营养药物：初步证据》。
临床案例
临床试验中选择了2020年4月-2020年6月，共92例covid-19患者，其中32例使用牛乳铁蛋白（14例住院，18例居家隔离）进行干预。
结果证明
补充乳铁蛋白的新冠肺炎患者能更早、更显著的转阴，比标准护理治疗和未治疗者快出很多(分别为14.25天，27.13天和32.61天)。
不仅如此，通过本次临床验证，还发现补充乳铁蛋白有助于增加血小板、减少肝脏损伤、预防血栓形成等作用。
图片来源：《Lactoferrin as potential supplementary nutraceutical agent in COVID-19 patients: in vitro and in vivo preliminary evidences》
虽然接种新冠疫苗是减少感染和发病，降低重症和死亡率发生的有效手段，但也恰恰使其成为最大的病毒传播库，科学防疫依然是重中之重。
2020年2月,国家卫生健康委员会在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中明确提出,科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。
如今，关于乳铁蛋白增强免疫力，对抗新冠病毒的研究越来越多，虽然我们不能直接的认为，服用乳铁蛋白能预防新冠病毒感染，但提高免疫力总归是没错的，特别是在秋冬这个感染高发的季节。
而且乳铁蛋白广谱的抗菌抗病毒，增强免疫力的作用也深受世界各国专家的认可。
众多临床文献也证明：高含量、高纯度、低铁饱和度的乳铁蛋白能双重阻断病毒结合与侵入靶细胞，预防病毒感染；阻断病毒DNA在细胞内复制，阻止病毒繁殖。
意大利的试验中，也明确指出5%以下的铁饱和度能获得最适合的螯合效应。其试验中选用的正是：纯度98%，铁饱和度7%的优质乳铁蛋白。
此时，我特意打开了手边的亦贝安乳清乳铁蛋白的检测报告：
乳铁蛋白含量：9640mg/100g，纯度高达96.6%，铁饱和度低至2%。
11年间采用亦贝安乳清乳铁蛋白发表的论文已有16篇，临床应用得到高度认可。
果然，只有低铁饱和度的乳铁蛋白，才是真的乳铁蛋白。
随后，我扣了两粒含在嘴里，想要囤个天荒地老的欲望更是蠢蠢欲动。
其实，很幸运亦贝安品牌能拥有亦贝安乳清乳铁蛋白这种显著增强免疫力的好产品。
在坚持疫情常态化防控之余，如何将乳铁蛋白合理应用到更多临床场景，让更多的人获益，是我们一直的研究方向，也希望大家共同关注。
进一步专业资料，亦贝安将持续关注。
在此，也特别呼吁，科学防疫，增强免疫力！