早在1978年电影《超人》的一个场景中，这位温文尔雅的超级英雄试图向站在花盆后面的路易斯莱恩展示他的X射线，但装X失败。
他不得不解释说花盆是由铅制成的，这使他难以看透物质。在电影的后期，坏人莱克斯卢瑟将氪石矿物藏在铅盒中，当超人打开盒子时他接触到了对他有毒的氪石，从而导致超人被抓。
这种令超级英雄都束手无策的物质原型就是金属铅！
之前，我们讲过铅是具有神经毒性的重金属，最大的危害是损伤神经系统。其实，损伤神经系统的毒性物质很多，铅只是其中的一种，有些物质的毒性甚至与铅不相上下，这类物质有一个共同的名字：“脑神经毒素”。讲到这里是不是有的家长开始思考了，脑神经毒素究竟有哪些呢？脑神经毒素是指那些损伤神经系统发育、抑制神经信息传递的有害物质，主要包括重金属和自由基等。重金属是指密度大于4.5g/cm3的金属，如铅、镉、铝、汞、铜、金、银、镍、钴、铬、锰等，共有54种。自由基是人体内时刻产生的的氧化基团，会对身体造成各种各样的伤害，是万病之源。
脑神经毒素对神经系统损伤最终会导致孩子出现一系列的行为问题。比如：注意力不能集中、多动、自闭、学习障碍、出现坐不住、学不会、记不住、成绩差、爱发脾气、抽动（不自觉的眨眼睛、歪脖子、擦鼻子等）、自闭、甚至反社会行为等。这时候肯定有家长要问，这些学习问题，是不是DHA没有补充到位啊？
并不是！ 孕期到3岁，正是宝宝大脑发育的高峰期。DHA被称为“脑黄金”，能够大量增殖神经元细胞，促进大脑的发育。其实是！孩子到3岁左右，大脑就基本发育到成人的70%-80%，3岁之后再补充DHA的效果就会大打折扣。
所以，3岁之后我们一定要重视“清除脑神经毒素，打通神经信息传导通路”。这个过程，直接影响了孩子的学习能力、记忆能力、反应能力、甚至是行为能力。今天给大家介绍一种物质，正是这种物质清除脑神经毒素，它就是“金属硫蛋白”。
金属硫蛋白是一种富含半胱氨酸的金属结合蛋白，广泛分布于大脑神经细胞中，具有调控神经细胞分化、清除脑神经毒素的作用。在人脑中广泛存在于大脑皮质、基底神经节、丘脑、海马、嗅球、小脑和脑干组织。金属硫蛋白可以优先结合重金属，解除重金属毒性，保护神经细胞。通过尿液、胆汁、皮肤等多途径将重金属排出体外，扫清神经信息传递通路的阻碍。金属硫蛋白的高巯基含量能直接清除自由基，或增加其他蛋白的抗氧化能力，防止神经细胞过氧化。金属硫蛋白是迄今为止最强效的排毒抗氧化成分，其清除羟自由基（.OH）的能力约为SOD的10,000倍，而清除氧自由基（.O）的能力约是谷胱甘肽（GSH）的25倍。金属硫蛋白具有促进神经细胞的增殖分化，阻止细胞过速凋亡的作用。缺乏金属硫蛋白的细胞更容易死亡。讲到这里，大家明白了吗？不要总是只关注孩子的血铅水平了，我们应该全面清除脑神经毒素，这样才能从根本上改善孩子的学习记忆能力。
